Menú
Scopri i sapori autentici della nostra cucina e le proposte della pizzeria, pensate per ogni occasione.
La Cantinella
Il Ristorante
Il menù del Ristorante La Cantinella nasce dall’incontro tra tradizione piemontese e suggestioni mediterranee. Ogni piatto è pensato per esaltare la qualità delle materie prime, selezionate con cura quotidiana. Proponiamo ricette che rispettano la stagionalità, valorizzando i sapori autentici della cucina italiana attraverso preparazioni genuine, equilibrate e ricche di gusto.
Menù
Coperto
| Coperto | 3,00 |
Menù Degustazione Piemonte
| Antipasto |
| Vitello Tonnato della tradizione Piemontese |
| Primo |
| Tajarin al Ragù di salsiccia di Bra/Agnolotti al Sugo di arrosto |
| Secondo |
| Guanciotto di Vitello stracotto al Nebbiolo con purea di patate |
| Dessert |
| Crema di Zabaione al moscato d'Asti con paste di Meliga/Bonèt della tradizione Piemontese |
| 40 euro a persona (coperto-acqua-vino escluso) |
Antipasti
| Vitello tonnato (senza glutine) | 12,50 |
| Battuta di carne cruda con funghi Porcini | 19,50 |
| Insalata di funghi Porcini | 18,50 |
| Timballo di patate aromatizzato alle erbette con uovo Poché e crema di broccoli | 13,50 |
| Fritto croccante di funghi Porcini e verdure | 23,00 |
| Tartare di salmone selvatico e avocado (senza glutine) | 15,00 |
| Sformatino di zucca Mantovana con fonduta di Taleggio | 12,50 |
| Girella di pasta sfoglia salata cipolla caramellata, melanzana grigliate e burrata | 14,00 |
| Sushi Langhe di carne cruda (Albese, Lardo d'Arnad, bresaola, robiola, Vitello tonnato) (senza glutine) | 15,00 |
| Tagliere di affettati misti e formaggio caprino (senza glutine) | 14,00 |
Primi
| Fettuccine cremose cacio e pepe | 14,00 |
| Tajarin con funghi Porcini | 20,00 |
| Risotto carnaroli alla zucca Mantovana mantecato al Taleggio | 14,00 |
| Tajarin al ragù di salsiccia di Bra | 14,00 |
| Agnolotti al sugo d’arrosto | 14,00 |
| Maccheroncini alla norma | 12,50 |
| Gnocchi di patate al Castelmagno e pistacchio | 14,50 |
| Scialatielli ai frutti di mare* | 19,50 |
Secondi
| Carne alla pietra (minimo due persone) (senza glutine) cad. | 26,50 |
| Filetto al Castelmagno e pistacchi (senza glutine) | 26,50 |
| Filetto con cipolle di Tropea caramellate all'aceto balsamico (senza glutine) | 26,50 |
| Branzino sfilettato alla griglia (senza glutine - vegetariano) | 20,00 |
| Burger di Fassona con uovo croccante colatura di Castelmagno e patate arrosto | 25,00 |
| Trancio di Salmone selvatico scottato con misticanza di melone e sedano, salsa yogurt aromatizzata alle erbette (senza glutine) | 19,50 |
| Guanciotto di Vitello stracotto al nebbiolo con purea (senza glutine) | 20,00 |
| Coscia di pollo disossata croccante con patate arrosto (senza glutine) | 19,50 |
Contorni
| Patate arrosto cotte al forno | 6,00 |
| Radicchio saltato in padella con olive Taggiasche e uvetta | 6,00 |
| Verdure alla griglia (zucchine, melanzane, radicchio) | 7,00 |
| *Spinaci (lessi, al burro, aglio olio peperoncino) | 6,00 |
| Insalata mista | 6,00 |
| Patatine fritte | 6,00 |
Dessert
| Crema di Zabaione al Moscato d'Asti con pasta di Meliga (senza glutine) | 6,50 |
| Bonèt della tradizione Piemontese | 6,50 |
| Tiramisù | 6,50 |
| Tortino al cioccolato e cocco con fondente di cioccolato | 7,00 |
| Semifreddo al torrone e mandorle tostate con cioccolato fondente | 7,00 |
| Tarte Tatin di mele | 7,00 |
| Sorbetto al Mango (senza glutine) | 6,50 |
| Sorbetto al Limone (senza glutine) | 6,50 |
| Gelato alla crema oppure ai frutti di bosco (senza glutine) | 6,50 |
| Ananas di stagione (Senza glutine - Vegan - Vegetariano) | 6,50 |
| Affogato di gelato alla crema con whisky, oppure al caffè, oppure al Porto Sandeman (senza glutine) | 7,00 |
Bevande
| Acqua SPAREA Bottiglia CL 75 | 2,50 |
| Acqua SPAREA Bottiglia CL 50 | 2,00 |
| Coca Cola, Fanta, Sprite cl 33 | 4,00 |
Birre
| Weissbier Franziskaner bottiglia cl 50 | 6,80 |
| Weissbier Franziskaner rossa bottiglia cl 50 | 6,80 |
| Menabrea Plis bionda, piccola | 4,00 |
| Menabrea Plis bionda, media | 6,00 |
| Menabrea ambrata, piccola | 5,00 |
| Menabrea ambrata, media | 7,00 |
| Inchnusa non filtrata | 4,00 |
Vino della casa
| Vino rosso della casa | |
| 1/4 litro | 4,50 |
| 1/2 litro | 8,50 |
| 1 litro | 12,00 |
| Vino prosecco della casa | |
| 1/4 litro | 4,50 |
| 1/2 litro | 8,50 |
| 1 litro | 12,00 |
Caffè e amari
| Caffè | 3,00 |
| Caffè decaffeinato | 3,50 |
| Caffè Orzo | 3,50 |
| Caffè Corretto | 4,00 |
| Amari nazionali ed esteri | 4,00 |
| Distillati, grappe e liquori nazionali | 5,00 |
| Distillati, grappe e liquori esteri | 7,00 |
Contattaci
Per prenotare un tavolo o ricevere maggiori informazioni sui nostri servizi, potete contattarci telefonicamente oppure inviarci un messaggio. Siamo sempre disponibili per organizzare la vostra serata speciale. Seguiteci anche su Facebook e Instagram per restare aggiornati sulle nostre proposte e novità.
La Cantinella
La Pizzeria
La nostra proposta di pizzeria nasce dal desiderio di offrire un’esperienza semplice ma curata, dove ogni ingrediente racconta una storia di qualità. Utilizziamo farine selezionate, lievitazioni naturali e farciture generose, con prodotti freschi e saporiti. Ogni pizza viene pensata per soddisfare sia chi cerca i grandi classici della tradizione sia chi ama scoprire gusti nuovi e abbinamenti sorprendenti. Ideale per una cena informale o per una serata tra amici, in un ambiente accogliente nel cuore di Torino.
Menù
Pizze
| MARGHERITA Pomodoro e mozzarella | 8,00 |
| CASTELMAGNO Fonduta di Castelmagno, mozzarella, spinaci ripassati piccanti e granella di pistacchi | 15,00 |
| 4 FORMAGGI Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola e parmigiano | 11,00 |
| DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e basilico | 10,00 |
| FRIARIELLI E SALSICCIA Pomodoro, mozzarella, friarielli e salsiccia | 11,00 |
| PARMA Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di Parma | 14,00 |
| PROSCIUTTO E FUNGHI Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon | 10,00 |
| NAPOLETANA Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano | 9,00 |
| LEGGERA Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola e cipolla | 12,00 |
| ZUCCOSA Crema di zucca, mozzarella, gorgonzola e pecorino | 13,50 |
| BUFALA Pomodoro e mozzarella di bufala | 12,50 |
| LA BURRATA Pomodoro, acciughe, pomodori secchi e burrata | 13,00 |
| PARMIGIANA Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e pecorino romano | 13,00 |
| CONTADINA Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, salamino piccante | 12,00 |
| TEDESCA Pomodoro, mozzarella, wurstel | 9,00 |
Focacce
| FOCACCIA ORGIANO ROSMARINO | 5,00 |
| FOCACCIA AL CRUDO DI PARMA | 15,00 |
| FOCACCIA CANTINELLA VEGETARIANA Verdure di stagione alla griglia | 13,50 |
| FOCACCIA ITALIA Pomodoro pachino, rucola, bufala, olive | 14,50 |
| FOCACCIA AL LARDO DI ARNAD | 13,50 |
Bevande
| Acqua SPAREA Bottiglia CL 75 | 2,50 |
| Acqua SPAREA Bottiglia CL 50 | 2,00 |
| Coca Cola, Fanta, Sprite cl 33 | 4,00 |
Birre
| Weissbier Franziskaner bottiglia cl 50 | 6,80 |
| Weissbier Franziskaner rossa bottiglia cl 50 | 6,80 |
| Menabrea Plis bionda, piccola | 4,00 |
| Menabrea Plis bionda, media | 6,00 |
| Menabrea ambrata, piccola | 5,00 |
| Menabrea ambrata, media | 7,00 |
| Inchnusa non filtrata | 4,00 |
Vino della casa
| Vino rosso della casa | |
| 1/4 litro | 4,50 |
| 1/2 litro | 8,50 |
| 1 litro | 12,00 |
| Vino prosecco della casa | |
| 1/4 litro | 4,50 |
| 1/2 litro | 8,50 |
| 1 litro | 12,00 |
Caffè e amari
| Caffè | 3,00 |
| Caffè decaffeinato | 3,50 |
| Caffè Orzo | 3,50 |
| Caffè Corretto | 4,00 |
| Amari nazionali ed esteri | 4,00 |
| Distillati, grappe e liquori nazionali | 5,00 |
| Distillati, grappe e liquori esteri | 7,00 |
La cantinella
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Vivere un’esperienza a La Cantinella è semplice: prenota il tuo tavolo e lasciati accogliere da un’atmosfera calda e familiare. Che si tratti di una cena intima, di un pranzo tra colleghi o di un evento speciale, saremo felici di riservarti il posto migliore e accompagnarti in un viaggio tra sapori autentici e piatti della tradizione.