Menú

Scopri i sapori autentici della nostra cucina e le proposte della pizzeria, pensate per ogni occasione.

La Cantinella

Il Ristorante

Il menù del Ristorante La Cantinella nasce dall’incontro tra tradizione piemontese e suggestioni mediterranee. Ogni piatto è pensato per esaltare la qualità delle materie prime, selezionate con cura quotidiana. Proponiamo ricette che rispettano la stagionalità, valorizzando i sapori autentici della cucina italiana attraverso preparazioni genuine, equilibrate e ricche di gusto.

Menù

Coperto
Coperto
€3,00

Menù Degustazione Piemonte

Antipasto

Vitello Tonnato della tradizione Piemontese

Primo

Tajarin al ragù di salsiccia di Bra/Agnolotti al Sugo di arrosto

Secondo

Guanciotto di Vitello stracotto al Nebbiolo con purea di patate

Dessert

Crema di Zabaione al moscato d’Asti con paste di Meliga/Bonèt della tradizione Piemontese

40 euro a persona (coperto-acqua-vino escluso)

Antipasti
Vitello tonnato (senza glutine)
€12,50
Tris di carne cruda (senza glutine)
€15,00
Fiori di zucca in pastella ripieni di gamberi fior di latte su bisque di pesce (senza glutine)
€16,00
Uovo poché su nido di asparagi e fonduta di cacio e pepe (senza glutine)
€15,00
Salmone marinato con sedano mele, dressing di limone pan brioche e burro aromatizzato all'erba cipollina
€16,00
Sushi Langa di carne (Vitello tonnato- bresaola e robiola- albese- lardo di Arnad) - senza glutine -
€15,00
Carpaccio tonno e spada fumé con melone e gelé di arance (senza glutine)
€15,00
Sformatino di zucca Mantovana con fonduta di taleggio, cialda di mais e granella di pistacchio (senza glutine)
€12,50
Girella di pasta sfoglia salata con cipolla caramellata melanzane grigliate e burrata (senza glutine - vegetarian)
€14,00
Tagliere di salumi e formaggio caprino
€14,00
Primi
Tajarin al ragù di salsiccia di Bra
€14,00
Agnolotti al sugo di Arrosto
€14,00
Fettuccina cremosa alla carbonara di asparagi con guanciale di Colonnata
€14,50
Gnocchi di patate al Castelmagno e pistacchi
€14,50
Tajarin con crema di zucchine gamberi scottati e stracciatella
€16,00
Risotto Carnaroli mantecato cremoso ai mirtilli e burrata
€15,00
Cavatello cremoso con cozze, pomodoro arrosto e olio aromatizzato al basilico
€14,00
Secondi
Carne alla pietra (minimo 2 persone) (senza glutine) cad.
€26,50
Filetto al Castelmagno e granella di pistacchio
€26,50
Branzino sfilettato alla griglia
€20,00
Burger di Fassona con uovo croccante fonduta di Castelmagno e patate arrosto
€25,00
Filetto con cipolle di Tropea caramellata all'aceto balsamico
€26,50
Grissinopoli di Vitello con insalatina e pomodoro ciliegino
€19,00
Costolette di Agnello scottadito con misticanza
€20,00
Trancio di Salmone selvatico scottato con misticanza di melone e sedano, salsa yogut aromatizzata alle erbette (senza glutine)
€19,50
Guanciotto di Vitello stracotto al nebbiolo con purea
€20,00
Contorni
Patate arrosto cotte al forno
€6,00
Radicchio saltato in padella con olive Taggiasche e uvetta
€6,00
Verdure alla griglia (zucchine, melanzane)
€7,00
*Spinaci (lessi, oppure al burro, oppure aglio olio peperoncino)
€6,00
Insalata mista
€6,00
Patatine fritte
€6,00
Dessert
Crema di Zabaione al Moscato d'Asti con pasta di Meliga (senza glutine)
€6,50
Bonèt della tradizione Piemontese
€6,50
IL tiramisù
€6,50
Tortino al cioccolato e cocco con fondente di cioccolato
€7,00
Semifreddo al torrone e mandorle tostate con cioccolato fondente (senza glutine)
€7,00
Tarte Tatin di mele con gelato alla crema
€7,00
Sorbetto al Limone (senza glutine)
€6,50
Sorbetto al Mango (senza glutine)
€6,50
Gelato alla crema oppure ai frutti di bosco (senza glutine)
€6,50
Frutta fresca (senza glutine - vegan - vegetariano)
€7,00
Affogato di gelato alla crema con whisky, oppure al caffè, oppure al Porto Sandeman (senza glutine)
€8,00
Bevande
Acqua SPAREA Bottiglia CL 75
€2,50
Acqua SPAREA Bottiglia CL 50
€2,00
Coca Cola, Fanta, Sprite cl 33
€4,00
Birre
Weissbier Franziskaner bottiglia cl 50
€6,80
Weissbier Franziskaner rossa bottiglia cl 50
€6,80
Menabrea Pils bionda, piccola
€4,00
Menabrea Pils bionda, media
€6,00
Menabrea ambrata, piccola
€5,00
Menabrea ambrata, media
€7,00
Ichnusa non filtrata
€4,00
Vino della casa
Vino rosso della casa
1/4 litro
€4,50
1/2 litro
€8,50
1 litro
€12,00
Vino prosecco della casa
1/4 litro
€4,50
1/2 litro
€8,50
1 litro
€12,00
Caffè e amari
Caffè
€3,00
Caffè decaffeinato
€3,50
Caffè Orzo
€3,50
Caffè Corretto
€4,00
Amari nazionali ed esteri
€4,00
Distillati, grappe e liquori nazionali
€5,00
Distillati, grappe e liquori esteri
€7,00
Contattaci

Per prenotare un tavolo o ricevere maggiori informazioni sui nostri servizi, potete contattarci telefonicamente oppure inviarci un messaggio. Siamo sempre disponibili per organizzare la vostra serata speciale. Seguiteci anche su Facebook e Instagram per restare aggiornati sulle nostre proposte e novità.

La Cantinella

La Pizzeria

La nostra proposta di pizzeria nasce dal desiderio di offrire un’esperienza semplice ma curata, dove ogni ingrediente racconta una storia di qualità. Utilizziamo farine selezionate, lievitazioni naturali e farciture generose, con prodotti freschi e saporiti. Ogni pizza viene pensata per soddisfare sia chi cerca i grandi classici della tradizione sia chi ama scoprire gusti nuovi e abbinamenti sorprendenti. Ideale per una cena informale o per una serata tra amici, in un ambiente accogliente nel cuore di Torino.

Menù

Pizze
MARGHERITA
€8,00

Pomodoro e fior di latte

CASTELMAGNO
€15,00

Fonduta di Castelmagno, mozzarella, spinaci ripassati piccanti e granella di Pistacchi

4 FORMAGGI
€12,00

Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, brie, parmigiano

DIAVOLA
€10,00

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

SALSICCIA E FRIARIELLI
€12,00

Pomodoro, mozzarella, friarielli e salsiccia

PARMA
€15,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

PROSCIUTTO E FUNGHI
€11,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

NAPOLETANA
€9,00

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

PARMIGIANA
€13,00

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e pecorino romano

ORTOLANA
€13,00

Pomodoro mozzarella , verdure di stagione ( zucchine,melanzane, radicchio)

BRESAOLA
€13,50
Mozzarella, in cottura, bresaola, pomodoro cillegino e scaglie di grana fuori cottura
LEGGERA
€12,00

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, cipolla

BUFALA
€14,00

Pomodoro e mozzarella di bufala

TONNO E CIPOLLA
€12,00

Mozzarella, Tonno, cipolla Rossa Caramellata e pomodori secchi

LA BURRATA
€13,00

Pomodoro, acciughe, pomodori secchi e burrata

CONTADINA
€12,00

Pomodoro, acciughe, prosciutto cotto, champignon e salamino piccante

TEDESCA
€9,50

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Focacce
FOCACCIA ORIGANO E ROSMARINO
€5,00
FOCACCIA AL CRUDO DI PARMA E BURRATA
€16,00
FOCACCIA ITALIA
€14,50

Pomodoro pachino, rucola, bufala e olive (tutto fuori cottura)

FOCACCIA AL LARDO D'ARNAD
€13,50
Bevande
Acqua SPAREA Bottiglia CL 75
€2,50
Acqua SPAREA Bottiglia CL 50
€2,00
Coca Cola, Fanta, Sprite cl 33
€4,00
Birre
Weissbier Franziskaner bottiglia cl 50
€6,80
Weissbier Franziskaner rossa bottiglia cl 50
€6,80
Menabrea Pils bionda, piccola
€4,00
Menabrea Pils bionda, media
€6,00
Menabrea ambrata, piccola
€5,00
Menabrea ambrata, media
€7,00
Ichnusa non filtrata
€4,00
Vino della casa
Vino rosso della casa
1/4 litro
€4,50
1/2 litro
€8,50
1 litro
€12,00
Vino prosecco della casa
1/4 litro
€4,50
1/2 litro
€8,50
1 litro
€12,00
Caffè e amari
Caffè
€3,00
Caffè decaffeinato
€3,50
Caffè Orzo
€3,50
Caffè Corretto
€4,00
Amari nazionali ed esteri
€4,00
Distillati, grappe e liquori nazionali
€5,00
Distillati, grappe e liquori esteri
€7,00

La cantinella

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Vivere un’esperienza a La Cantinella è semplice: prenota il tuo tavolo e lasciati accogliere da un’atmosfera calda e familiare. Che si tratti di una cena intima, di un pranzo tra colleghi o di un evento speciale, saremo felici di riservarti il posto migliore e accompagnarti in un viaggio tra sapori autentici e piatti della tradizione.